Carnicerías
Deshuese bovino y porcino, empaque y almacenamiento frigorífico para su negocio.
Planta aprobada para exportación · Desde 1989
Sacrificio y deshuese
de ganado vacuno
y porcino
en Puntarenas
Matadero familiar en Montes de Oro con estándares de exportación. Atendemos carnicerías, ganaderos y socios comerciales con transparencia y trato cercano.
- Aprobada para Hong Kong
- Halal Emiratos Árabes Unidos
- Matadero Clase A
- Categoría de exportación
¿Quién es usted? Vaya directo a lo que necesita
Ganaderos
Sacrificio de ganado vacuno y porcino con inspección veterinaria. Agende con anticipación.
Inversionistas
Planta con aprobaciones internacionales y más de 35 años de trayectoria.
Servicios
Lo que hacemos por usted
Cada servicio tiene un botón para consultarlo directamente por WhatsApp. Si prefiere hablar con alguien, llame al 2639 3566.
Sacrificio de ganado vacuno
Proceso con inspección veterinaria, control de residuos y sistema HACCP en operación.
Agendar sacrificio vacunoSacrificio de ganado porcino
Mismos controles de inocuidad y calidad que aplicamos para exportación.
Agendar sacrificio porcinoDeshuese bovino y porcino
Personal capacitado para entregarle los cortes según sus necesidades.
Consultar deshueseEmpaque
Empaque de carne en condiciones higiénicas, listo para su distribución.
Consultar empaqueAlmacenamiento frigorífico
Cámaras de frío para conservar el producto procesado.
Consultar almacenamiento
Certificaciones y respaldo
Cuatro aprobaciones que hablan por nosotros
En palabras sencillas: lo que procesamos cumple las exigencias de mercados internacionales. Así se ve cada respaldo.
- 01
Aprobada para exportar a Hong Kong
Aparecemos en el documento del Centre for Food Safety de Hong Kong del 22 de abril de 2024: carne bovina con el establecimiento N.º 268 y carne porcina con el N.º 268 C.
- Sacrificio
- Procesamiento
- Corte
- Almacenamiento frigorífico
- 02
Halal — Emiratos Árabes Unidos
Estamos en la lista oficial de establecimientos Halal aprobados por los Emiratos Árabes Unidos, certificados por RACS LLC.
- Sacrificio
- Deshuese
- Empaque de carne bovina
- 03
Matadero Clase A
La Clase A exige, entre otros requisitos, inspección veterinaria, control de residuos y un sistema HACCP/APPCC en funcionamiento. Estamos aprobados para exportar carne y derivados, cumpliendo también los requisitos del país importador.
- Inspección veterinaria
- Control de residuos
- Sistema HACCP/APPCC
- 04
Planta de sacrificio categoría de exportación
Nuestra planta opera en la categoría de exportación: los mismos procesos que exige un mercado internacional se aplican a cada animal que procesamos para usted.
- Calidad
- Inocuidad
- Trazabilidad del proceso
1989
Más de 35 años de trayectoria
Siempre junto a la comunidad.
Nosotros
Una empresa familiar de Montes de Oro
Carnes 5 Estrellas es una empresa familiar que inicia sus operaciones en 1989, dedicada al procesamiento cárnico. Ofrece servicios de sacrificio y deshuese de ganado vacuno y porcino.
Contamos con espacios e infraestructura innovadora y el personal capacitado para garantizar la calidad y la inocuidad de los productos que procesamos. Nuestro equipo de trabajo está conformado por colaboradores que trabajan diariamente en el mejoramiento continuo.
Nuestro compromiso
Garantizarle a los socios comerciales la mejor atención y transparencia de los servicios que brindamos, así como la asistencia en la búsqueda de soluciones acorde a sus necesidades, permitiendo conformar alianzas comerciales duraderas.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas
¿Dónde está ubicado el matadero Carnes 5 Estrellas?
Estamos a 1,7 km de la entrada de Cuatro Cruces, en Montes de Oro, Puntarenas, Costa Rica.
¿Qué servicios ofrecen?
Sacrificio de ganado vacuno y porcino, deshuese bovino y porcino, empaque de carne y almacenamiento frigorífico.
¿Cómo agendo un sacrificio?
Escríbanos por WhatsApp al 8539 3345 o llame al 2639 3566. Le recomendamos agendar con anticipación.
¿Qué certificaciones tiene la planta?
Estamos aprobados para exportar a Hong Kong (establecimiento N.º 268 para carne bovina y N.º 268 C para carne porcina), contamos con aprobación Halal de los Emiratos Árabes Unidos certificada por RACS LLC, somos Matadero Clase A y operamos como planta de sacrificio de categoría de exportación.
¿Atienden a carnicerías?
Sí. Ofrecemos deshuese bovino y porcino, empaque y almacenamiento frigorífico para carnicerías.
¿Desde cuándo operan?
Somos una empresa familiar que inicia operaciones en 1989, con más de 35 años de trayectoria.
¿Cuáles son sus precios y horarios?
Consulte tarifas, horarios y disponibilidad por teléfono al 2639 3566 o por WhatsApp al 8539 3345.
Contacto